Артишок - экзотическое овощное растение происхождением из Средиземноморья, мясистые сочные листья которого обладают желчегонным, гепатопротекторным и мягким диуретическим действием. "Экстракт артишока" - эффективный натуральный продукт для улучшения функционального состояния печени, ее ежедневной поддержки и защиты от различного рода интоксикаций.
Действие экстракта обусловлено биологически активными веществами листьев артишока. В составе листьев артишока идентифицированы цинарин, хлорогеновая и кофейная кислота, минеральные соли, полисахариды (до 80% которых составляет инулин), пектин, танин, органические кислоты, калий, а также витамины А, В1, В2, С. Биологическая активность артишока, а также желчегонное и гепатопротекторное действие его экстрактов обусловлены, главным образом, наличием полифенольных производных цинарина, хлорогеновой и кофейной кислот. Благодаря комплексу этих соединений экстракт артишока: - стимулирует секрецию желчи; - обладает детоксицирующим действием на паренхиму печени; - способствует выделению токсинов из организма (в т.ч. алкалоидов, солей тяжелых металлов и других гепатотоксических веществ). Содержащиеся в артишоке аскорбиновая кислота, каротин, витамины В1 и В2, а также инулин способствуют нормализации обмена веществ в организме. Особенно следует отметить положительное влияние артишока на метаболизм липидов, благодаря чему экстракт артишока просто необходим для: - улучшения пищеварения, особенно при приеме значительного количества углеводов и жирной пищи; - нормализации биохимических процессов в клетках печени; - улучшения холестеринового обмена, что предупреждает склеротические поражения сосудов.
